Мерло – французский технический сорт винограда. Листья зелёные со слабым бронзовым оттенком. Однолетний вызревший побег желтовато-коричневый, с более темными узлами. Лист Мерло средней величины, округлый, среднерассеченный, пятилопастный, воронковидно изогнутый. Верхние вырезы средней глубины, в основном закрытые, с эллиптическим просветом. . Цветок обоеполый. Гроздь винограда средней величины длиной 12-17, шириной 7-12 см, цилиндро-коническая, иногда крылатая, среднеплотная. Масса грозди 113-150 г. Ножка грозди средней длины. Мякоть сочная, с бесцветным соком. Кожица прочная. Вкус гармоничный, с паслёновым привкусом. Средняя масса 100 ягод 100-140 г. Созревание винограда: среднеспелый, через 2 с половиной недели после Шасла. От начала распускания почек до технической зрелости урожая винограда, предназначенного для приготовления столовых вин, проходит 152, десертных – 164 дня. Сумма активных температур за этот период достигает 3000-3300 °С. Сбор винограда производят в конце сентября – начале октября.